Ingredineti per 4 persone:

- 4 costolette di maiale
- 50 gr di parmigiano grattiguato
- 1 cucchiaio di senape
- 20 gr di burro
- 1 cucchiaio di capperi
- sape q.b.
- pepe q.b.

Preparazione:

Scaldate il grill a potenza media e grigliate le costolette per 5 minuti fino a quando saranno ben dorate. In un tegame far fondere il burro, unite il parmigiano i capperi e la senape, salate e pepate. Spalmate il composto sulle costolette e disponetele in una teglia. Fate cuocere in forno per una decina di minuti. Servite ancora calde le vostre costolette di maiale al parmigiano e Buon appetito!