Cucina

Dedicata al mondo della cucina con migliaia di ricette, una guida per scegliere i migliori vini e consigli per cucinare in modo sano e gustoso.
La prova del cuoco, le ricette di oggi, 21 febbraio 2018

Le ricette de La prova del cuoco, oggi 20 novembre 2017: ravioli con mortadella...

La prova del cuoco torna con Antonella Clerici su Rai 1 oggi, lunedì 20 novembre 2017, con nuove ricette. Partiamo con i ravioli con patate e mortadella.
San Valentino 2017, Dolci: Semifreddo alle mandorle per la Festa degli Innnamorati

San Valentino 2017, i dolci: il semifreddo alle mandorle per la Festa degli Innnamorati…

San Valentino 2017, Dolci: Semifreddo alle mandorle per la Festa degli Innnamorati!
La prova del cuoco: le ricette del nuovo anno da provare alla Befana

La Prova del cuoco: le ricette della prima settimana del 2017 da provare alla...

La prova del cuoco: le ricette del nuovo anno da provare alla Befana. I piatti più buoni della settimana da ripetere a casa e le idee in cucina.
Befana 2017, gli struffoli, la ricetta e gli ingredienti

Befana 2017: gli struffoli, la ricetta e gli ingredienti…

Gli struffoli sono un dolce napoletano natalizio che non può mancare sulle tavole durante i giorni delle feste di Natale. Anche all'Epifania, che "tutte le feste porta via", è tradizione preparare gli struffoli, che andranno a colorare e a rendere più dolce questo giorno di festa in cui, però, si iniziano a fare i conti con il ritorno alla quotidianità.
La prova del cuoco: le ricette della settimana per il Cenone di Capodanno

La prova del cuoco: le ricette della settimana per il Cenone di Capodanno 2017…

La prova del cuoco: le ricette della settimana per il Cenone di Capodanno.
Cenone di Capodanno 2017: tendenze degli italiani per il menù di San Silvestro

Cenone di Capodanno 2017: tendenze degli italiani per il menù di San Silvestro!

Il cenone del 31 Dicembre viene vissuto come una prova da superare di fronte a parenti e amici per tantissime donne. L’ansia della preparazione batte l’eccitazione per le feste e spinge le donne a commettere delle gaffes.
Natale 2016, un insolito dolce: l'Angel cake al cioccolato, la ricetta

Natale 2016, un insolito dolce: l’Angel cake al cioccolato, la ricetta!

L'Angel cake è una torta di origine americana realizzata senza l'aggiunta di grassi e con l'utilizzo di soli albumi d'uovo. Per un risultato ottimale si dovrebbe utilizzare l'apposito stampo con i piedini ed il foro centrale. In mancanza, si potrà utilizzare un qualunque stampo per ciambella.
Ricetta Natale 2016: la frittura di scampi

Natale 2016: la ricetta della frittura di scampi

Per il Pranzo di Natale o anche la vigilia, un piatto interessante e di facile esecuzione da proporre agli amanti dei crostacei: la frittura di scampi. Il piatto potrà essere proposto anche a Capodanno o quando si desidera realizzare un secondo non troppo impegnativo e di sicuro successo.
La prova del cuoco, dai tortellini al Santa Claus burger: le ricette Natalizie più belle

La prova del cuoco: dai tortellini al Santa Claus burger. Le ricette Natalizie più...

Ricette completamente dedicate al Natale in queste due settimane a La prova del cuoco, la trasmissione culinaria di Rai 1 condotta da Antonella Clerici. Scopriamo quali sono le ricette natalizie più belle da ripetere a casa viste in questi giorni.
Menù di Natale 2016: ravioli con la zucca, filetto al cartoccio, delizia alle nocciole

Natale 2016, il menù: i ravioli con la zucca, filetto al cartoccio, delizia alle...

Il Natale è vicino, ma molti sono in cerca di idee per un gustoso menù di Natale, ed ecco che proponiamo un menù per il maguico giorno del 25 dicembre a base di ravioli di zucca,